“夏天来个清凉的干豆腐丝”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
拌干豆腐丝的做法步骤
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1干豆腐切丝 -
2洋葱和香菜切段
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3榨材料油
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4油烧热后放入葱段，炸香后倒入装有八角，花椒，豆蔻的碗中（豆蔻一定要弄开口），辣椒段
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5烧好一壶热水烫软干豆腐丝，再过凉水，挤出水分，放入之前的香葱和香菜上，闷上一会
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6倒是材料油拌拌就可
小窍门
如果家里有毛葱头最好，酱油少许最后倒入一点即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜