网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	巧克力乳酪慕斯
释义	食材明细 主料 巧克力戚风蛋糕 1个（10寸） 黑巧克力 300克 奶油 600克 牛奶 400克 乳酪 400克 砂糖 130克 吉利丁片 35克 辅料 巧克力甘纳许 250克 表面装饰奶油 250克 砂糖 20克 樱桃或草莓 适量 糖粉 少许 奶香 口味 其他 工艺 数小时 耗时 高级 难度 巧克力乳酪慕斯的做法步骤 1 戚风蛋糕切2片 2 乳酪隔水打匀加入牛奶，砂糖及黑巧克至融化 3 吉利丁片泡软，加入2中 4 巧克力乳酪牛奶混合液放凉备用 5 600克奶油打至5分发与放凉的4混合即为慕斯液 6 模具铺蛋糕坯，倒入慕斯液，冷藏5小时或冷冻1小时即可 7 250克奶油打至9分发，做表面装饰 8 甘纳许淋边 9 樱桃装饰，撒少许糖粉，插牌，完成 小窍门 甘纳许要比淋面的稍浓一些 吉利丁片不能太热时加入，影响凝结力
随便看	肉末卧鸡蛋 面包自学课程LESSON 13: 香芋面包 曲奇饼干 红豆馅面包 凤爪 砂糖小面包 辣椒炒熏肠 牛轧糖 水晶磷虾饺子 沙茶鱿鱼圈炒洋葱 酥皮抹茶麻薯包 酸奶南瓜栗子松糕 果味双色小圆子 山楂酱 煎小荷包蛋 血糯米薏仁粥 蒜香白菜片——快手懒人餐 水煎馄饨～营养早餐 香辣焖烧鸡肉片 改良菜泡饭 蜜汁鸡肉卷 土豆牛肉 千张包肉 清蒸腊鸭腿 咸菜煎饼 偭规越矩 偭规错矩 偶一为之 偶一什么什么的成语 偶什么为什么的成语 偶什么事什么的成语 偶什么什么之的成语 偶什么什么件的成语 偶什么什么市的成语 偶什么什么明的成语 偶什么什么游的成语 偶什么什么隙的成语 偶什么弃什么的成语 偶什么投什么的成语 偶什么施什么的成语 十尾神龟寿人（明·徐庸） 十山歌呈太守胡平一（宋·杨万里） 十岁勉学（明·邢宥） 十峰约陪喻府君夜坐明日有诗次韵（明·顾清） 十峰草堂歌为钱础日作（清·严我斯） 十年三月三十日别微之于沣上十四年三月十一（唐·白居易） 十年三月二十九日，黄花岗七十二烈士墓下作（近现代·汪精卫） 十年二首（近现代·张中行） 十年以来日习寸楷未尝间断所用笔以邵芝岩紫（清末近现代初·陈曾寿） 十年再会梁小萍有赠（当代·何永沂） 十年前拜四圣观林和靖像曾有诗为士友讽诵庚（宋·张侃） 十年诗用听水斋韵（清末近现代初·陈寅恪） 十年（元·廖大圭） 十年（宋·谢翱） 十年（当代·陈忠平） 机械制造工艺学(普通高等教育十一五规划教材) 城市园林绿地规划(第3版高等院校园林与风景园林专业规划教材) 工作分析的方法与技术(第3版教育部面向21世纪人力资源管理系列教材十二五普通高等教育本科国家级规划教材) 中华民国史档案资料汇编(第3辑政治共2册)(精) 整合营销传播理论与实务(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材) 游泳的狮子扑火的鱼/星座爱情系列 升职超人教你旋风成长法则/蓝狮子职场正能量系列 这样说下属1分钟就懂你/蓝狮子职场正能量系列 重新爱上你的工作/蓝狮子职场正能量系列 Scrum敏捷产品管理--打造用户喜爱的产品 丝绸之路古代种族研究/丝绸之路研究丛书 丝绸之路戏曲研究/丝绸之路研究丛书 丝绸之路艺术研究/丝绸之路研究丛书 丝绸之路戏剧文化研究/丝绸之路研究丛书 丝绸之路宗教研究/丝绸之路研究丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。