网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	巧克力乳酪慕斯
释义	食材明细 主料 巧克力戚风蛋糕 1个（10寸） 黑巧克力 300克 奶油 600克 牛奶 400克 乳酪 400克 砂糖 130克 吉利丁片 35克 辅料 巧克力甘纳许 250克 表面装饰奶油 250克 砂糖 20克 樱桃或草莓 适量 糖粉 少许 奶香 口味 其他 工艺 数小时 耗时 高级 难度 巧克力乳酪慕斯的做法步骤 1 戚风蛋糕切2片 2 乳酪隔水打匀加入牛奶，砂糖及黑巧克至融化 3 吉利丁片泡软，加入2中 4 巧克力乳酪牛奶混合液放凉备用 5 600克奶油打至5分发与放凉的4混合即为慕斯液 6 模具铺蛋糕坯，倒入慕斯液，冷藏5小时或冷冻1小时即可 7 250克奶油打至9分发，做表面装饰 8 甘纳许淋边 9 樱桃装饰，撒少许糖粉，插牌，完成 小窍门 甘纳许要比淋面的稍浓一些 吉利丁片不能太热时加入，影响凝结力
随便看	糖醋酱黄瓜 越嚼越香的糖果-鸟结糖nougat 红烧猪皮鸡翅 酸辣土豆丝 鹰嘴豆核桃露 葱油鸡腿 鸡胸肉炒夜开花 樱玉豆腐炒五号菜 新奥尔良鸡翅根 泡笋鱼片汤 剁椒酱鱼香豆腐 摩卡咖啡坚果小面包 巧克力椰蓉蛋糕???? 果冻西瓜 芝士香肠卷 步步高升——简单易做营养丰富的小甜点 素米线 意大利肉酱面 五香嫩花生 酱排骨 香肠蒸冬瓜 棉花酸奶蛋糕?? 黄金椒盐鸡架 韩国冷面 红豆莲子粥 以义灭身 以乐什么什么的成语 以乐慆忧 以书为御 以书什么什么的成语 以乱什么什么的成语 以乱易暴 以五什么什么的成语 以五十步笑百步 以人为鉴 以人为镜 以人什么什么的成语 以人废言 以人择官 以什么一什么的成语 七夕家舍人兄奉命归娶赋赠（明末清初·屈大均） 七夕宿亦园作（清·赵怀玉） 七夕宿天堂寺（明·刘炳） 七夕宿郯城（明·薛瑄） 七夕寄公纶（明·伍瑞隆） 七夕寄内（当代·秦鸿） 七夕寄内（清·朱景英） 七夕寄内（清·查奕照） 七夕寄外（清·宗粲） 七夕寄安道（宋·韦骧） 七夕寄宋显夫（元·张仲容） 七夕寄容舍人（明末清初·陈子升） 七夕寄张氏兄弟（唐·李郢） 七夕寄林乔化（明·郑学醇） 七夕寄海绡楼（清末近现代初·黄节） 美的使者--金鸿钧工笔重彩花鸟艺术论文集 张立柱(中国现当代中流砥柱画家作品集) 张春新(中国现当代中流砥柱画家作品集) 储云(中国现当代中流砥柱画家作品集) 袁学军(中国当代画坛中流砥柱名家画集) 卓别林自传/名人传记 达尔文传/名人传记 海蒂小公主绿山墙的安妮(世界三大女孩成长必读名著超值金版) 邓超明创业笔记--奋斗者的心灵圣经 海男散文自选集/名家自选文库 居里夫人自传/名人传记 尼采传/名人传记 悲欣交集(弘一法师传增订本) 休闲评论(第4辑)/休闲书系 职场便签贴--别把你的事儿推给我

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。