网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	巧克力乳酪慕斯
释义	食材明细 主料 巧克力戚风蛋糕 1个（10寸） 黑巧克力 300克 奶油 600克 牛奶 400克 乳酪 400克 砂糖 130克 吉利丁片 35克 辅料 巧克力甘纳许 250克 表面装饰奶油 250克 砂糖 20克 樱桃或草莓 适量 糖粉 少许 奶香 口味 其他 工艺 数小时 耗时 高级 难度 巧克力乳酪慕斯的做法步骤 1 戚风蛋糕切2片 2 乳酪隔水打匀加入牛奶，砂糖及黑巧克至融化 3 吉利丁片泡软，加入2中 4 巧克力乳酪牛奶混合液放凉备用 5 600克奶油打至5分发与放凉的4混合即为慕斯液 6 模具铺蛋糕坯，倒入慕斯液，冷藏5小时或冷冻1小时即可 7 250克奶油打至9分发，做表面装饰 8 甘纳许淋边 9 樱桃装饰，撒少许糖粉，插牌，完成 小窍门 甘纳许要比淋面的稍浓一些 吉利丁片不能太热时加入，影响凝结力
随便看	五花肉烧白萝卜 斑马纹古早味蛋糕 酵母版奶香红薯松饼 瓜片炒鸡肉肠 牛肉西兰花 海苔锅巴汉堡 菠菜戚风 原汁牛肉 草莓奶昔 蜜桃雪碧冰饮 蔬菜蛋蒸肉 黄瓜苹果酸奶汁 萝卜丝鲜虾汤 紫菜馄炖汤 豉香辣椒蒸鱼块 润燥滋阴一萝卜海带筒骨汤 虾仁炒时蔬 胡萝卜西兰花 烤鸡翅根 芹菜炒香肠 椰浆牛油果坚果奶昔 蒜蓉红菜苔 木耳枸杞炖鸭 干煸椒盐牛肉 早餐鸡蛋饼 fast enough fast fashion fast fast fastfish racing fast food restaurant fast forward fast forwards fast furious fast gear fastigiate norway spruce fastigiate poplar fasting blood fasting mimicking diet fast learner fast memory 永安宫（宋·苏轼） 永安宫（宋末元初·汪元量） 永安宫（清·左辅） 永安寺照上人房（唐·欧阳詹） 永安寺遇父老（宋·罗巩） 永安山居四首（近现代·施蛰存） 永安州道中作（明末清初·屈大均） 永安戴公纯秀才（宋·郭祥正） 永安渠石铭（唐·不详） 永安紫金山眺望有作（明末清初·屈大均） 永安舟次遇南陵王春台同年出示湖上读书图属（清·顾宗泰） 永安舟次（清·钱澄之） 永安荣仲谋秘校访别三首（宋·郭祥正） 永安赖氏别业在寿春岩故称名胜戊子之秋余自（明·谢与思） 永安道中寄张少参周佥宪（明·林大春） 进出口报关业务基础与实务(复旦卓越国际商务与管理系列教材) 绩效管理--本源与趋势(精)/孙波文库 周易大全 管理技能开发与实务 金融业外商直接投资对发展中东道国经济影响机制的研究 小趋势(2复杂世界中的微变量) 改革开放以来党的人才思想发展研究 带人高手 卓越管理者的领导智慧 一带一路民心相通报告 阿拉伯大富豪(点油成金的海湾传奇) 破解中国经济十大难题 客房服务与管理创新 新质生产力(中国经济发展新动能) 黑马 强者逆袭思维 激励(员工效率倍增法则)(精)/博恩·崔西职场制胜系列

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。