食材明细
- 酸辣 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鱼香开屏茄子的做法步骤
-
1主要食材 -
2茄子纵向切片，不要切断
-
3杏鲍菇、西红柿切片
-
4培根切片
-
5把所有片加在每片茄子之间
-
6刷一层橄榄油，撒适量盐
-
7烤箱预热，200度烤30分钟（以上烤箱温度及时间仅供参考，请您按照自家烤箱酌情设定）
-
8烤茄子的过程中，我们来做鱼香汁，葱姜蒜末，郫县辣酱
-
9底油姜末炝锅
-
10加郫县辣酱炒香
-
11加生抽、鸡精、糖、醋、少量水调味（盐不建议加生抽和郫县辣酱都很咸，鸡精也是咸的，盐应该不用加了）
-
12鱼香汁煸炒差不多后，加蒜末翻炒，迅速关火
-
13这时茄子已经烤好，倒出盘子里的汁水
-
14淋上鱼香汁
-
15上桌时再撒些小葱碎、蒜末、熟芝麻
-
16可以开吃了，烤茄子用油量很少
-
17鱼香汁搭配美味的茄子，肥美的杏鲍菇，烤过的西红柿也很不错呢。
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
烤箱菜
老人
夏季食谱
宴客菜
晚餐
- 黄瓜卷
- 传统功夫狮子头
- 生日蛋糕
- 麻辣黄瓜
- 芝士焗鲜蘑菇
- 泡菜的一天
- 西红柿鸡蛋面
- 防感冒滴~金橘茶
- 回锅肉
- 两分钟成就的美味——蒜泥捣蛋
- 外酥内软------葱香油饼
- 木耳炒韭菜
- 家常香辣烤鱼
- 油豆角干烧肉块土豆
- 翡翠榨菜鲜肉饺
- 四川咸扣肉
- 榨菜肉丝煲仔饭
- 自制红豆馅
- 超软南瓜红豆餐包
- 肉松面包
- 酸辣白菜
- 爱心批萨
- 自制辣椒面
- 自制花椒面
- 五谷杂粮麻香粥
- 剗草除根
- 剜什么什么疮的成语
- 剜什么什么胆的成语
- 剜什么什么舌的成语
- 剜什么什么茶的成语
- 剜什么做什么的成语
- 剜什么割什么的成语
- 剜什么成什么的成语
- 剜什么挑什么的成语
- 剜什么生什么的成语
- 剜什么补什么的成语
- 剜什么裂什么的成语
- 剜刺什么什么的成语
- 剜刺挑茶
- 剜口什么什么的成语
- 早出过御沟（元·宋褧）
- 早出遵化（金·史肃）
- 早出钟山门未开立候久之（明·高启）
- 早出（宋·吕本中）
- 早出（宋·赵蕃）
- 早到超果寺示成父且约归日携家来游（宋·赵蕃）
- 早去（宋·刘克庄）
- 早参示众（宋·释重显）
- 早发七里河（清·袁佑）
- 早发上东门（唐·薛据）
- 早发不博驿次韵（明·湛若水）
- 早发东城迓宪车（宋·黄公度）
- 早发东阳（唐·钱起）
- 早发中岩寺别契直上人（唐·许浑）
- 早发临川经回龙寺少刻因观李供奉壁画须菩提（宋·刘弇）
- 雪域生灵(高原鱼类两栖爬行动物与兽类)/环喜马拉雅生态博物丛书
- 中华最美古诗词三百六十首(4级)/古诗词分级阅读丛书
- 凤凰英语分级阅读(第3级第1辑)
- 手酿时间
- 全新英语听力(5年级基础版)
- 大学物理实验(高等教育公共基础课精品系列规划教材)
- 火炬松基因资源评价与选择
- 湖南省民用建筑外保温材料应用防火技术规程(DBJ43\T335-2018备案号J14561-2019)/湖南省工程建设地方标准
- 教师工作坊与校本研修/桃李书系
- 采矿工程专业毕业设计指导(地下开采部分卓越工程师教育培养计划配套教材)
- 家长巧点拨轻松辅导孩子学数学(1上)
- 环球汉语(汉语和中国文化教师用书1)(西班牙语版)
- 大自然小秘密/米小圈上学记
- 人类群星闪耀时(十四篇历史特写)
- 香港寻宝记/大中华寻宝系列