“前两天是高考的日子，圈里圈外大家的话题都是考试，大家考试我也烤柿，我把西红柿掺和到面里烤了个面包，颜色不错，味道也不错，关键是营养加倍哦！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
西红柿面包的做法步骤
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1西红柿去皮切成小块，我选用的是比较小的西红柿。 -
2西红柿放入料理机或果汁机打成汁，不用过滤。
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3把西红柿汁和其他食材（葡萄干除外），按照先液体后固体的顺序放入面包机里，最后在面粉中间挖个坑埋进酵母粉。
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4启动和面程序，做成面团后启动发酵程序。
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5发酵完毕取出面团反复揉充分排气。
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6擀成牛舌状的大片。
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7撒一层葡萄干。
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8卷起来
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9放入提前抹油的模具内。
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10放在温暖的地方二次发酵。
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11二发完毕放入预热好的烤箱，170度上下火烤30分钟。
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12晾凉脱模装盘。
小窍门
我选用的是一个比较小的西红柿，打成汁后大概有150毫升。烘烤时间和温度大家灵活掌握，毕竟烤箱的牌子不一样脾气也不同。
使用的厨具：电烤箱
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