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诗文 西兰花玉米碎Couscous
释义
西兰花玉米碎Couscous的做法
“Couscous是即食盒装,在咱州的Walmart有售,要食用时加点菜或调料和热水,在碗里闷5至10分钟就可以了,关键是佐料配菜,如果比较讲究,可以用心地炒一些你喜欢的菜加进去,如果图快捷,加点油盐甚至煎个荷包蛋,也挺好。”

食材明细

主料
  • 西兰花 1/2大朵
  • 玉米碎 2/3杯
  • 葱绿 1根
  • 清水 1杯
  • 高汤 适量
辅料
  • 1/2茶匙
  • 胡椒粉 1/4茶匙
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

西兰花玉米碎的做法步骤

  • 西兰花玉米碎Couscous的做法步骤:1
    1
    把玉米碎放入在大碗,将西兰花摘成小朵;
  • 西兰花玉米碎Couscous的做法步骤:2
    2
    把咸肉粒煸至出油;
  • 西兰花玉米碎Couscous的做法步骤:3
    3
    盛起咸肉粒放在装玉米碎的碗,搅拌,将锅里多余的油滗出,锅底留少许油;
  • 西兰花玉米碎Couscous的做法步骤:4
    4
    将倒入西兰花倒入锅里,加盐1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙,翻炒西兰花至熟;
  • 西兰花玉米碎Couscous的做法步骤:5
    5
    倒入1杯清水,烧沸;
  • 西兰花玉米碎Couscous的做法步骤:6
    6
    倒入装玉米碎和咸肉的碗里,盖上盖子,闷约8分钟,撒上葱花,可以开工了。

小窍门

一、咸肉有时象个药引子,用来做菜时配上咸肉,味道好多了;

二、玉米碎可以配上好多菜,本身也可以成为配菜,也可做沙拉。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2024/12/22 2:10:36