诗文 | 香辣花蛤 |
释义 |
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食材明细
香辣花蛤的做法步骤
小窍门
花蛤炒熟后依然不张嘴的就不能吃了,证明之前就死了。还有就是建议不要用不粘锅炒,硬壳类食物容易划伤不粘锅的涂层。铁锅最好。。
郫县豆瓣,耗油和辣椒油都含盐,不用另外放了。。
使用的厨具:砂锅、平底锅、炒锅
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