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诗文 琥珀桃仁
释义
琥珀桃仁的做法

食材明细

主料
  • 胡桃仁 500g
辅料
  • 芝麻 适量
  • 冰糖 200g
  • 甜味 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

琥珀桃仁的做法步骤

  • 琥珀桃仁的做法步骤:1
    1
    把核桃仁泡在水中,加入小苏打,泡5分钟。
  • 琥珀桃仁的做法步骤:2
    2
    把泡好的核桃仁放在厨房纸上吸干水分,待用。
  • 琥珀桃仁的做法步骤:3
    3
    锅里放入适量的油,待油温达到七八层熟时放入核桃仁,炒熟备用
  • 琥珀桃仁的做法步骤:4
    4
    锅里放少许油,放入冰糖炒化
  • 琥珀桃仁的做法步骤:5
    5
    放入熟核桃仁,不停的翻炒,至核桃仁上完全裹上糖汁,然后把炒好的核桃仁放到吸油纸上降低温度,等温度降下来再把核桃仁弄散
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   家常菜   零食  
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更新时间:2025/3/15 5:53:42