食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
青椒牛肉的做法步骤
-
1首先把牛肉洗干净切片！小开选的是广西很有名气的环江香牛，还是雪花牛肉呢！?? -
2小辣椒+蒜头+姜
-
3青椒洗干净备用
-
4蒜苗洗干净备用
-
5接下来将蒜头切片、姜切片、小辣椒切断、蒜苗切段，分成蒜白和蒜叶、青椒切丝
-
6切好的牛肉片加入盐、料酒、酱油、黑胡椒粉混合腌制几分钟！因为小开用的是雪花牛肉所以腌制的时候不用添加淀粉和油，如果大家用的是普通的牛肉，建议腌制牛肉的时候?加一点食用油和2勺的淀粉(根据牛肉的量决定)，这样炒出来的牛肉就会很松软同时也不会掩盖牛肉的香味！
-
7准备好所有的食材之后我们就可以开始下锅啦！先加入少许食用油，这个是用来炒青椒的，不用放很多！
-
8先切好的蒜白放到锅里炒至焦黄色
-
9把切好的青椒放到锅里炒制
-
10把炒香的青椒用碟子盛出来！
-
11再倒入少量的食用油，将蒜头、小辣椒、姜片放到锅里炒制！
-
12待小辣椒、姜片、蒜头炒香之后把腌制好的牛肉倒入锅里然后快速翻炒！待牛肉炒制7成熟，就是像图片里面那样外表还有点粉色血丝的时候倒入之前炒制好的青椒和蒜叶，快速的翻炒就可以出锅啦！出锅前可以加入少量的耗油！
-
13简单快捷美味的「青椒牛肉」就做好了！??
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
孕妇
老人
春季食谱
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 誉世晨饮品技术培训——香柠蜜露
- 牛肉肠鸡蛋汤年糕
- 山药母鸡汤
- 卤牛肉
- 酸甜开胃~番茄螺蛳粉
- 鱼籽丸白菜汤
- 鸡蛋酱汁拌粉
- 酱汁拌土豆丝
- 可可花生饼干
- 南瓜肠仔包
- 鸡腿肉炒窝笋
- 烤牙签肉
- 儿童创意菠萝盖饭
- “懒人餐”米奇华夫饼
- 烤芝麻糯米红薯棒
- 烤五花肉
- 烤土豆
- 猕猴桃形状饼干
- 酱肉末
- 免发酵的萨拉米香肠披萨
- 酱猪蹄
- 一次发酵热狗型餐包
- 豆角酱肉末拌面
- 土豆炖牛腩
- 酸汤肥牛
- knee breeches
- knee drop
- knee high boots
- knee injury
- knee joint
- kneeled definition
- kneeled walker
- kneeling bus
- kneeling chair
- kneeling down
- knee pad
- knee pants
- knees and toes
- knife crime
- knife edge
- 石州慢 用东山韵（清末民国初·朱祖谋）
- 石州慢 用高季迪韵（清·王士禄）
- 石州慢 用高季迪韵（清·邹祗谟）
- 石州慢 用鲍明远行路难第三首填（清末近现代初·周岸登）
- 石州慢 留别雷御史（元·魏初）
- 石州慢 登燕子矶遍游十二洞（近现代·吴梅）
- 石州慢 秋晚涉园见篱畔残花掩抑可怜，惓然（清末近现代初·郭则沄）
- 石州慢 苍虬阁试趵突泉，和病树（清末近现代初·郭则沄）
- 石州慢 落花（清·周之琦）
- 石州慢 蜀中红叶李沪上玉兰已放，帝乡亦日（当代·石任之）
- 石州慢 谒黄帝陵（当代·蔡淑萍）
- 石州慢 送牛农师赴石州学正（元·许有壬）
- 石州慢 遐厂词趣图（近现代·黄公渚）
- 石州慢 雪晴风定，晓泊丰城，追忆会理旧事（清末近现代初·周岸登）
- 石州慢 韩山雅集（当代·熊盛元）
- 恶作剧小姐的赌约
- 女仆翻身做主人
- 不思议怪盗恋人
- 千金小姐百分百
- 衰神爱神大作战
- 妮诺王子恋上我
- 妖怪学院的美少女
- 契约新娘向前冲
- 无罪的罪人
- 债(第一个5000年)(精)
- 当世界变成辣椒(一位传奇作家尝遍人间美食经验及情感记录)
- 请偷走海报+3(精)
- 欢喜(冬吴相对论心时代文集)(精)
- 九型人格(插图版自我发现与提升手册)
- 舞台就在你脚下