食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
青椒牛肉的做法步骤
-
1首先把牛肉洗干净切片！小开选的是广西很有名气的环江香牛，还是雪花牛肉呢！?? -
2小辣椒+蒜头+姜
-
3青椒洗干净备用
-
4蒜苗洗干净备用
-
5接下来将蒜头切片、姜切片、小辣椒切断、蒜苗切段，分成蒜白和蒜叶、青椒切丝
-
6切好的牛肉片加入盐、料酒、酱油、黑胡椒粉混合腌制几分钟！因为小开用的是雪花牛肉所以腌制的时候不用添加淀粉和油，如果大家用的是普通的牛肉，建议腌制牛肉的时候?加一点食用油和2勺的淀粉(根据牛肉的量决定)，这样炒出来的牛肉就会很松软同时也不会掩盖牛肉的香味！
-
7准备好所有的食材之后我们就可以开始下锅啦！先加入少许食用油，这个是用来炒青椒的，不用放很多！
-
8先切好的蒜白放到锅里炒至焦黄色
-
9把切好的青椒放到锅里炒制
-
10把炒香的青椒用碟子盛出来！
-
11再倒入少量的食用油，将蒜头、小辣椒、姜片放到锅里炒制！
-
12待小辣椒、姜片、蒜头炒香之后把腌制好的牛肉倒入锅里然后快速翻炒！待牛肉炒制7成熟，就是像图片里面那样外表还有点粉色血丝的时候倒入之前炒制好的青椒和蒜叶，快速的翻炒就可以出锅啦！出锅前可以加入少量的耗油！
-
13简单快捷美味的「青椒牛肉」就做好了！??
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
孕妇
老人
春季食谱
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 红烧肉简易版
- 鸡丁肉酱螺丝意面
- 肉末炒毛豆米
- 白萝卜丝肉丝卤面
- 蜂蜜柚子茶
- 丝瓜炒肉片
- 青花椒火腿肠土豆饼
- 葱香油饼
- 雪花面包（一次发酵）
- 海参小米粥
- 藤椒蒜苗炒腊肉
- 乌鸡虫草汤
- 网红牛奶乳酪包，松软甜蜜，口感香醇，制作简单，超级好吃。
- 波兰种黑全麦吐司
- 菠萝炒饭
- 苹果杞子黑糖小米粥
- 莲子山药煲橄榄猪骨汤
- 隔水蒸鸡
- 鸡蛋炒蔬菜
- 腊肉土豆丝
- 肥肠鸡
- 自制蛋挞
- 煎牛排
- 圣诞花环曲奇-献给今年辛苦的你
- 茄子面
- custom made
- custom manufacturer
- customs
- Customs
- customs agent
- Customs and Excise
- customs clearance
- customs duty
- customs-free
- customs free
- customs house
- customs house
- Customs Office
- customs officer
- customs union
- 眼儿媚（宋·宋齐愈）
- 眼儿媚（宋·张元干）
- 眼儿媚（宋·张孝祥）
- 眼儿媚（宋·无名氏）
- 眼儿媚（宋·无名氏）
- 眼儿媚（宋·无名氏）
- 眼儿媚（宋·无名氏）
- 眼儿媚（宋·无名氏）
- 眼儿媚（宋·曾揆）
- 眼儿媚（宋·曾觌）
- 眼儿媚（宋·朱淑真）
- 眼儿媚（宋·李德载）
- 眼儿媚（宋·杨无咎）
- 眼儿媚（宋·某教授）
- 眼儿媚（宋·毛幵）
- SQL Server2005集成服务高级编程/SQL Server2005深入开发系列
- 麦加菲美德读本
- SQL Server2005从入门到精通(数据库基础)/微软技术丛书
- 认字识字/儿童早知道
- 中文版Windows XP完全应用指南(附光盘)
- 趣味儿歌/儿童早知道
- 经典绕口令/儿童早知道
- 计算机应用基础教程(电脑基础实例上机系列教程)
- 中文版Pro\ENGINEER Wildfire3.0实用教程(21世纪电脑学校)
- 成语故事/儿童早知道
- 经典谜语/儿童早知道
- Windows Server2003安全性权威指南
- 经典唐诗/儿童早知道
- 跟我学拼音/儿童早知道
- 新一代ASP网络编程入门与实践(附光盘)