食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
青椒牛肉的做法步骤
-
1首先把牛肉洗干净切片！小开选的是广西很有名气的环江香牛，还是雪花牛肉呢！?? -
2小辣椒+蒜头+姜
-
3青椒洗干净备用
-
4蒜苗洗干净备用
-
5接下来将蒜头切片、姜切片、小辣椒切断、蒜苗切段，分成蒜白和蒜叶、青椒切丝
-
6切好的牛肉片加入盐、料酒、酱油、黑胡椒粉混合腌制几分钟！因为小开用的是雪花牛肉所以腌制的时候不用添加淀粉和油，如果大家用的是普通的牛肉，建议腌制牛肉的时候?加一点食用油和2勺的淀粉(根据牛肉的量决定)，这样炒出来的牛肉就会很松软同时也不会掩盖牛肉的香味！
-
7准备好所有的食材之后我们就可以开始下锅啦！先加入少许食用油，这个是用来炒青椒的，不用放很多！
-
8先切好的蒜白放到锅里炒至焦黄色
-
9把切好的青椒放到锅里炒制
-
10把炒香的青椒用碟子盛出来！
-
11再倒入少量的食用油，将蒜头、小辣椒、姜片放到锅里炒制！
-
12待小辣椒、姜片、蒜头炒香之后把腌制好的牛肉倒入锅里然后快速翻炒！待牛肉炒制7成熟，就是像图片里面那样外表还有点粉色血丝的时候倒入之前炒制好的青椒和蒜叶，快速的翻炒就可以出锅啦！出锅前可以加入少量的耗油！
-
13简单快捷美味的「青椒牛肉」就做好了！??
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
孕妇
老人
春季食谱
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 全蛋芝士吐司 三分钟早餐
- 可乐鸡翅
- 蛋白糖
- 水晶原石糖果
- 蒸酿青瓜
- 酸菜猪肉水饺 饺子皮版
- 湘西土匪鸭
- 骨肉相连
- 芹菜叶、香菇炒年糕
- 【回锅肉】就像走过平淡后的蓦然回首-不严肃做法
- 美味的【水煮鲈鱼籽】
- 凉拌冰菜
- 【湘乳烧鲈鱼】神厨让你目瞪口呆
- 夏日恋曲
- 阳光早餐
- 肉末酱茄子
- 鱼翅瓜海参汤 Spaghetti Squash Soup
- 百合枇杷柚子汤
- 牛肉汉堡
- 酸辣萝卜丝
- 芒果奶酪慕斯
- 豌豆玉米奶昔
- 香葱蛋炒饭
- 戚风蛋糕
- 排骨豆角米饭
- 什么合什么面的成语
- 什么合什么风的成语
- 什么吉什么凶的成语
- 什么吉什么利的成语
- 什么吉什么牛的成语
- 什么吉什么辰的成语
- 什么吊什么母的成语
- 什么吊什么礼的成语
- 什么吊什么行的成语
- 什么吊什么讯的成语
- 什么吊什么通的成语
- 什么同什么乔的成语
- 什么同什么人的成语
- 什么同什么俗的成语
- 什么同什么偶的成语
- 题梅（明·庄昶）
- 题梅（明·张天赋）
- 题梅（明·徐庸）
- 题梅（明·李昌祺）
- 题梅（明·李昱）
- 题梅（明·杨士奇）
- 题梅（明·杨士奇）
- 题梅（明·杨士奇）
- 题梅（明·杨士奇）
- 题梅（明·林光）
- 题梅（明·欧阳初）
- 题梅（明·王洪）
- 题梅（明·王立道）
- 题梅（明·罗伦）
- 题梅（明·胡奎）
- 基于IP技术的能源管理/思科数据中心系列
- 白描花卉(附光盘中国画基础教程)
- 单片机应用技术项目教程(21世纪高职高专机电工程类规划教材)
- 从零开始(3ds Max2011中文版基础培训教程全彩印刷)
- 二手房销售超级训练手册--实景问答84例
- 系统安装与重装(附光盘2012)
- 一本书看遍世界名校(中英双语读物)
- 一本书读懂世界史(中英双语读物)
- 别怀疑这里有你的爱情滋味(中英双语读物)
- 一本书读懂美国文化(中英双语读物)
- 别怀疑这里有人生百味(中英双语读物)
- 爆破工(全国特种作业人员安全技术培训考核统编教材)
- 企业内机动车辆驾驶员(全国特种作业人员安全技术培训考核统编教材配套复审教材)
- 世说新语(图文版)/万卷楼国学经典
- 细节决定利润