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诗文 胡萝卜马蹄莲饼干
释义
胡萝卜马蹄莲饼干的做法

食材明细

主料
  • 胡萝卜泥 70g
  • 低筋粉 200g
  • 牛奶 20g
  • 黄油 50g
  • 糖粉 50g
辅料
  • 抹茶粉 2g
  • 原味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

胡萝卜马蹄莲饼干的做法步骤

  • 胡萝卜马蹄莲饼干的做法步骤：1
    1
    胡萝卜提起与牛奶用搅拌机打成泥。照片给删了！黄油室温软化后加糖粉打发至蓬松
  • 胡萝卜马蹄莲饼干的做法步骤：2
    2
    加入胡萝卜泥搅拌均匀
  • 胡萝卜马蹄莲饼干的做法步骤：3
    3
    加入鸡蛋一个。搅打搅匀。
  • 胡萝卜马蹄莲饼干的做法步骤：4
    4
    倒入低筋粉用刮刀翻拌均匀
  • 胡萝卜马蹄莲饼干的做法步骤：5
    5
    至面团无颗粒光滑面团
  • 胡萝卜马蹄莲饼干的做法步骤：6
    6
    然后准备开始做。先把油纸剪成四方形。差不多直径5厘米卷成图中的形状
  • 胡萝卜马蹄莲饼干的做法步骤：7
    7
    取15克的面团用擀面杖擀成薄片
  • 胡萝卜马蹄莲饼干的做法步骤：8
    8
    然后把薄片裹在油纸上。看图。油纸里面可以放一个裱花嘴定型
  • 胡萝卜马蹄莲饼干的做法步骤：9
    9
    排放在烤盘上。如果不是不沾烤盘要铺上油纸
  • 胡萝卜马蹄莲饼干的做法步骤：10
    10
    取一小部分加抹茶粉混合均匀做花芯条。
  • 胡萝卜马蹄莲饼干的做法步骤：11
    11
    搓成长条放烤盘上。开心上下火180度提起预热好。中层烤15分钟即可！
  • 胡萝卜马蹄莲饼干的做法步骤：12
    12
    出炉后放凉了装上花芯就可以了
  • 胡萝卜马蹄莲饼干的做法步骤：13
    13
    成品观赏
  • 胡萝卜马蹄莲饼干的做法步骤：14
    14
    成品观赏
  • 胡萝卜马蹄莲饼干的做法步骤：15
    15
    成品观赏

小窍门

糖根据喜欢加减。有面包糠的可以把花芯站点糖浆裹上面包糠。更加美观！
使用的厨具：搅拌机、电烤箱
所属分类： 烘焙   小清新   下午茶  
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更新时间：2025/12/22 21:57:26