食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香茄条的做法步骤
-
1茄子切条，放入凉水里备用（这样是让茄子不变色）。 -
2大蒜拍成蒜茸备用。 -
3锅烧热油，放入茄条稍煎。 -
4茄条煎稍软后放入蒜茸。 -
5爆香蒜茸后放入蚝油加少量水大火快炒即可。
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