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诗文
苦瓜炒牛肉
释义
食材明细
主料
苦瓜
750g
牛肉
700g
辅料
姜
适量
调料
蚝油
适量
玉米淀粉
适量
盐
少量
味精
适量
菜籽油
适量
原味 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
苦瓜炒牛肉的做法步骤
1
牛肉洗干净。
2
放蚝油玉米淀粉盐味精腌半个钟。
3
切姜丝。
4
切苦瓜片。
5
热油炒姜丝。
6
姜丝炒出味道放牛肉。
7
滑几分钟盛出备用。
8
再次热油炒苦瓜。
9
苦瓜炒出水分放牛肉。
10
炒四分钟。
11
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 15:05:20