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诗文	黑椒牛肉煲
释义	食材明细 主料 牛肉 适量 金针菇 适量 辅料 葱花 适量 调料 花生油 适量 老抽 适量 蚝油 适量 黑椒酱 适量 盐 适量 玉米淀粉 适量 原味 口味 煮 工艺 一小时 耗时 简单 难度 黑椒牛肉煲的做法步骤 1 金针菇处理好清水洗净备用。 2 牛肉洗净切薄片。 3 加入适量玉米淀粉抓匀。 4 老抽，蚝油，黑椒酱抓匀。 5 适量花生油抓匀锁住水份。 6 金针菇铺到锅中。 7 将牛肉均匀铺上。 8 适量玉米淀粉，生抽，蚝油，盐，黑椒酱和清水拌匀。 9 将料汁倒入锅中。 10 盖上大火煮开转中小火焖。 11 把牛肉焖至变色断生。 12 加入葱花即可出锅。 13 成品。 14 成品。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。