“彩虹面是用果蔬粉制作的(无任何色素添加)，搭配鲜虾、小油菜点缀，营养且有食欲。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
鲜虾彩虹面的做法步骤
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1昨天包完饺子，留了一块彩虹面，做了鲜虾彩虹面。 -
2将切成片的彩虹面，用压面机压成薄厚适度的片状。
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3再压成宽条面。
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4水烧开后，将面下入锅中煮几分钟捞出（再做清汤面)。
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5鲜虾及小油菜先氽熟，大碗中放少许猪油、盐、生抽、开水调成清汤面，摆入鲜虾、小油菜、彩虾面专门留出1条比较宽的彩虹面点缀。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条