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诗文
布朗尼
释义
食材明细
主料
有盐黄油
150克
可可粉
20克
巧克力酱
150克
白砂糖
100克
牛奶
30克
面粉
150克
全蛋
3个
辅料
小苏打
3g
核桃碎
60g
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
布朗尼的做法步骤
1
黄油和巧克力酱白砂糖一起隔热水融化
2
融化的巧克力酱和黄油温度低于45度,全蛋分三次倒入并打均匀
3
可可粉、面粉、小苏打一起筛入一个盆子待用
4
将筛好的粉全部倒入酱里搅拌均匀,至颗粒消失,倒入牛奶搅拌
5
搅拌好倒入模具
6
倒入模具后撒入核桃碎,烤箱180度上下层,预热五分钟,后烤20分钟
7
我烤的时间布朗尼里面会像熔岩蛋糕一样!口感非常好!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/5/9 12:33:23