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诗文 葱油菜心
释义
葱油菜心的做法
“前两天弄了个葱油鸡,挺不错的,今晚看着材料,想着天天都是炒菜,今晚就来个葱油菜心吧,这个菜心看着还不错吧,贵啊,都快赶上肉的价格了”

食材明细

主料
  • 菜心 250g
辅料
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 花生油 适量
  • 适量
  • 蒜头 适量
  • 蚝油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

葱油菜心的做法步骤

  • 葱油菜心的做法步骤:1
    1
    菜心摘洗干净
  • 葱油菜心的做法步骤:2
    2
    准备葱油汁,葱头切碎,蒜剁成泥,放到陶瓷碗了,加入酱油,蚝油,盐,花生油,搅拌均匀,待用
  • 葱油菜心的做法步骤:3
    3
    烧一锅水,水里放点盐和油,这样能保持菜有个底味,放油能保持菜心的翠绿
  • 葱油菜心的做法步骤:4
    4
    水开后,把菜心放进去,煮熟,我的菜心太大棵了,煮了差不多有四五分钟,这个步骤的时候,把葱油汁放到微波炉里面,中高火叮2分钟
  • 葱油菜心的做法步骤:5
    5
    菜心熟后一棵棵夹出,放到盘子里,把葱油汁从微波炉里拿出,浇在菜心上,完成
使用的厨具:煮锅
所属分类: 素菜   下饭菜  
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更新时间:2025/3/15 1:00:31