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诗文 一厨作珐琅锅之榴莲披萨
释义
一厨作珐琅锅之榴莲披萨的做法
“当榴莲遇上芒果将会擦出怎样的火花?就像言情故事里街头小流氓遇上大家闺秀的戏码,不可思议但又令人期待。榴莲的厚重独特加上芒果的清新甜蜜,两款热带水果的完美结合,加上芝士奶酪的点缀,冲撞而又异常和谐,如此浓郁霸道的滋味必将引爆你的味蕾,让你终身难忘。”

食材明细

主料
  • 榴莲 200克
  • 9寸披萨饼皮 1个
  • 芒果 半个
辅料
  • 马苏里拉芝士 100克
  • 蛋黄酱 少许
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

榴莲披萨的做法步骤

  • 一厨作珐琅锅之榴莲披萨的做法步骤:1
    1
    把200g榴莲置于小碗中,用勺子捣成榴莲泥
  • 一厨作珐琅锅之榴莲披萨的做法步骤:2
    2
    芒果切丁备用。
  • 一厨作珐琅锅之榴莲披萨的做法步骤:3
    3
    在锅底刷上油,以披萨饼底铺上去不粘即可
  • 一厨作珐琅锅之榴莲披萨的做法步骤:4
    4
    放入披萨饼皮,均匀地涂抹2勺沙拉酱
  • 一厨作珐琅锅之榴莲披萨的做法步骤:5
    5
    再将30克芝士均匀地撒在披萨上
  • 一厨作珐琅锅之榴莲披萨的做法步骤:6
    6
    把步骤1的榴莲泥均匀的平铺在上面
  • 一厨作珐琅锅之榴莲披萨的做法步骤:7
    7
    将余下的70克芝士铺在最上层(芝士可以多放一些,视个人口味而定)。
  • 一厨作珐琅锅之榴莲披萨的做法步骤:8
    8
    最后撒上芒果丁
  • 一厨作珐琅锅之榴莲披萨的做法步骤:9
    9
    将披萨放进已预热过的烤箱当中,220度烤制20分钟左右,烤到表皮焦黄就大功告成。
  • 一厨作珐琅锅之榴莲披萨的做法步骤:10
    10
    成品图
  • 一厨作珐琅锅之榴莲披萨的做法步骤:11
    11
    食材准备图

小窍门

1.根据自己的爱好,披萨饼可以自制哟,我们在超市自购的现成饼。
2:我们用珐琅锅烤披萨饼,非常省时,并且披萨的味道会更入味更柔软哟。
3:喜欢我们一厨作的美食,可以关注我们的微信,更多美食视频哟。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/2/11 1:26:02