食材明细
- 酱香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
煎猪扒的做法步骤
-
1里脊肉洗净后两面都用刀背稍微剁松（使之更入味） -
2所有的配料倒入一个大碗用筷子搅匀
-
3放入剁松的肉两面都蘸上酱料
-
4全部蘸匀后腌制2小时以上，我一般都是腌过夜这样更入味
-
5热锅倒入适量油烧热
-
6放入腌制好的里脊肉
-
7每一面中火煎两分半钟至肉微黄
-
8倒入腌肉的酱汁盖上锅盖焖一分钟即可
-
9成品图
小窍门
1.喜欢五分熟的可以适当减少时间，反之则增加时间
2.想偷懒的朋友可以买专门酱汁，只是比自己配的多了一份添加剂的味道～呵呵
2.想偷懒的朋友可以买专门酱汁，只是比自己配的多了一份添加剂的味道～呵呵
使用的厨具：平底锅
所属分类：
二人世界
私房菜
老人
朋友聚餐
西餐
冬季食谱
午餐