“早晨，一杯热牛奶，几片果仁面包，一上午都能量满满哦”
食材明细
- 原味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
果仁早餐面包的做法步骤
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1原料准备好（欧之焙）萨克森预拌粉一盒，鸡蛋2个，油（我用的黄油）15克，牛奶（我不喜欢牛奶用水代替）90克 -
2都加里面（瓜子仁除外），慢速搅匀，再快速搅拌
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3我打了十二三分钟，直到能抻出薄膜
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4盘子里刷油，和好的面放上，盖上保鲜膜，醒发
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5我醒发了30分钟，拿出来分割
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6我做了2个大的橄榄形，几个小橄榄形，还有三个小圆球
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7橄榄形我也费了好大劲才弄得像模像样，先把揉好的面光面向上，擀成椭圆的饼
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8然后把饼翻面，把底边按一按，从上往下紧点卷
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9接口用力捏一捏，把面包两端搓的稍细一些，像橄榄一样，接口向下，摆到盘里面
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10瓜子仁倒出来，面包上面刷点水（我没找到刷子就用手沾了点水）
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11面包拿起来，正面朝果仁粘，然后摆盘里
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12盖上保鲜膜醒发（我醒了大概25分钟）
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13烤箱调到烘烤模式，温度调到200度。面包取出来用刀在表面划两刀口（小圆球我没划）
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14我烤大约12分钟，喜欢火大的就再烤一会也可以
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15喜欢果仁面包，健康营养，油少糖少，迫不及待的想要把它吃掉喽(*^__^*)嘻嘻……
小窍门
醒发温度控制35℃湿度75（就像醒发馒头一样，如果面没醒好，吃着就不软）
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
早餐