“想获取更详细的制作过程，请复制以下优酷视频链接地址：http://v.youku.com/v_show/id_XMTUwMDUxNjk4MA==.html”
食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香麻辣仔鸡的做法步骤
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1将鸡剁成鸡块，加入适量的盐、生抽和生粉，用手抓粘，腌制10分钟。 -
2将油烧成高温油，倒入鸡块，炸到外焦里嫩时捞出。
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3锅里去少量的油，炒香蒜片，辣椒和花椒打湿后倒入，用小火煸炒，炒香为止。
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4倒入鸡块加少量生抽，翻炒均匀。
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5鸡块炒香后，加入花生，芝麻、葱花，加适量的鸡精，炒均即可起锅。
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6成品图
小窍门
想获取更详细的制作过程，请复制以下优酷视频链接地址：http://v.youku.com/v_show/id_XMTUwMDUxNjk4MA==.html
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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