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诗文 茼蒿炒海虾
释义
茼蒿炒海虾的做法

食材明细

主料
  • 蒜 10克
  • 茼蒿 500克
  • 海虾 10只
辅料
  • 糖 1匙
  • 玉米油 1勺
  • 盐 1匙
  • 美极鲜味汁 0.5匙
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

茼蒿炒海虾的做法步骤

  • 茼蒿炒海虾的做法步骤：1
    1
    海虾用清水清洗干净减去虾须备用
  • 茼蒿炒海虾的做法步骤：2
    2
    茼蒿摘除异物清洗干净
  • 茼蒿炒海虾的做法步骤：3
    3
    茼蒿切成5厘米左右的小段
  • 茼蒿炒海虾的做法步骤：4
    4
    蒜去皮拍成蒜末
  • 茼蒿炒海虾的做法步骤：5
    5
    锅中倒入底油烧热放入少部分蒜末爆香
  • 茼蒿炒海虾的做法步骤：6
    6
    放入海虾翻炒
  • 茼蒿炒海虾的做法步骤：7
    7
    加入糖提鲜
  • 茼蒿炒海虾的做法步骤：8
    8
    大火将海虾炒至变色
  • 茼蒿炒海虾的做法步骤：9
    9
    先放入茼蒿颈部翻炒
  • 茼蒿炒海虾的做法步骤：10
    10
    再放入茼蒿菜叶翻炒
  • 茼蒿炒海虾的做法步骤：11
    11
    茼蒿不要炒的太老即影响口感又流失营养，茼蒿炒的刚刚变色断生即可放入盐和美极鲜味汁调味撒入蒜末即可
  • 12
    炒好的美味装入盘中
  • 13
    这道美味是鲜中有清新好爽口噢
  • 14
    朋友每次吃到光盘还意犹未尽呢
  • 15
    让自己放松一下心情吧
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/1/30 15:32:12