食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
茼蒿炒海虾的做法步骤
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1海虾用清水清洗干净减去虾须备用 -
2茼蒿摘除异物清洗干净
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3茼蒿切成5厘米左右的小段
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4蒜去皮拍成蒜末
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5锅中倒入底油烧热放入少部分蒜末爆香
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6放入海虾翻炒
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7加入糖提鲜
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8大火将海虾炒至变色
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9先放入茼蒿颈部翻炒
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10再放入茼蒿菜叶翻炒
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11茼蒿不要炒的太老即影响口感又流失营养，茼蒿炒的刚刚变色断生即可放入盐和美极鲜味汁调味撒入蒜末即可
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12炒好的美味装入盘中
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13这道美味是鲜中有清新好爽口噢
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14朋友每次吃到光盘还意犹未尽呢
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15让自己放松一下心情吧
使用的厨具：炒锅
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