“超级解馋的美味，
尽在——啤酒烧排骨”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
啤酒烧排骨的做法步骤
-
1排骨洗干净后，过下沸水，去下血末，捞出备用 -
2水发香菇 -
3姜片适量 -
4花椒大料适量 -
5蚝油、黄豆酱、啤酒、老抽 -
6锅中放入少许的玉米油，油热后将排骨放入翻炒 -
7再放入姜片炒香，然后加入大料、花椒炒香 -
8锅中放入少许料酒，然后加入少量的老抽炒上色然后再放入少许黄豆酱、蚝油翻炒，接着把香菇放入翻炒 -
9最后倒入啤酒，没过菜为宜，大火烧开后，加入少量的白糖、鸡精、食盐转小火慢炖 -
10大概炖至40分钟左右，排骨烧软烂就可以出锅了 -
11好香，好诱人啊！！开吃喽！！那是相当的解馋啊！！
使用的厨具：煮锅
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