食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
卤蛋的做法步骤
-
1鸡蛋洗净，放入凉水锅里煮5分钟。之后将鸡蛋捞出，水倒掉。 -
2捞出鸡蛋凉水冲凉，将鸡蛋壳敲碎，放煮锅里待用。
-
3将卤水汁用1:4的比例（汁1水4）调好倒入锅里，没过食材。
-
4小火煮半小时。（如果想更入味可泡一宿第二天再煮五分钟。）
-
5和外面卖的卤蛋一个味道哦～
小窍门
1/李锦记这款卤汁味道好，而且方便，不需要再添加任何材料。就是特别咸，所以我没有按说明比例放水！
2/如果大家即做即食的话，可以在鸡蛋煮好后去皮，在鸡蛋上划三刀，然后再卤～会更入味！因为我一次做的比较多，所以带皮做比较容易保存～
2/如果大家即做即食的话，可以在鸡蛋煮好后去皮，在鸡蛋上划三刀，然后再卤～会更入味！因为我一次做的比较多，所以带皮做比较容易保存～
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
- 美味简单的小饼-----沙拉小肉饼
- 被遗弃的美味盐炒南瓜子【盐炒南瓜子】
- 土豆炖牛肉
- 蒜香虾排
- 清蒸鲈鱼
- 干炸带鱼
- 奶香胡萝卜炒蛋
- 沙拉蛋卷
- 蛋丝豆腐汤
- 芝香面包棒
- 多彩蔬菜沙拉
- 缤纷蔬果沙拉
- 猪皮冻
- 红豆沙饼干
- 火腿香芋丁
- 泰式绿咖喱鸡
- 脆鲩鱼腩番茄汤
- 草莓慕斯
- 芝香玉米年糕
- 心巢澎湃
- 麻汁豆角
- 菱形元宝面包
- 炒猪血
- 韭菜芽鸡蛋羹
- 沙拉包包菜
- 志什么什么和的成语
- 志什么什么子的成语
- 志什么什么小的成语
- 志什么什么常的成语
- 志什么什么得的成语
- 志什么什么扬的成语
- 志什么什么斗的成语
- 志什么什么方的成语
- 志什么什么洁的成语
- 志什么什么海的成语
- 志什么什么满的成语
- 志什么什么牛的成语
- 志什么什么疏的成语
- 志什么什么盈的成语
- 志什么什么短的成语
- 夜坐二首（宋·陆游）
- 夜坐二首（宋·陆游）
- 夜坐二首（宋末元初·方一夔）
- 夜坐二首（当代·陈永正）
- 夜坐二首（明·刘崧）
- 夜坐二首（明·邓云霄）
- 夜坐二首（明·郭谏臣）
- 夜坐二首（清末近现代初·陈曾寿）
- 夜坐亭边（清·陈士规）
- 夜坐仰天池（清·王又旦）
- 夜坐伤书台旅榇未归葬（宋末元初·龚璛）
- 夜坐佑民寺偶得（当代·熊盛元）
- 夜坐假寐得末一韵因足成之（清·邓瑜）
- 夜坐偶书（元·洪希文）
- 夜坐偶书（宋·陆游）
- 宋子文与战时中国(1937-1945)/复旦-胡佛近代中国人物与档案文献研究系列
- 生命史学--从医疗看中国历史
- 广告伦理学/博学广告学系列
- 企业社会资本的生成--基于组织间非正式关系的观点
- 会计学原理习题指南/大学管理类教材丛书
- 数字电视编辑技术/现代传媒技术实验教材系列
- 爱情笔记
- 大学生职业生涯发展与管理
- 精编英汉词典(双音标)(精)
- 服装企业品牌管理
- 走向实践存在论美学/实践存在论美学丛书
- 决胜法庭(孙子兵法在诉讼中的运用)
- 新驾驶员上路必读
- 中国新童话/亲子共读
- 外国新童话/亲子共读