食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉末带豆炒年糕 的做法步骤
-
1食材：年糕、带豆（已摘洗）、肉末 -
2将年糕拆开包装、放在案板上切成片，待用。
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3将已摘洗好的带豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。
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4烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。
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5加适量的生抽。
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6翻炒翻炒。
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7接着，合入切好的年糕和焯好的带豆，加适量的清水。
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8翻炒翻炒至年糕熟软。
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9然后，加适量的盐。
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10调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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