“儿子很喜欢吃牛肉，不管是炖牛肉，酱牛肉，牛排，牛肉汤都很喜欢，给他烤了牛排一会就吃光了。”
食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
烤牛排的做法步骤
-
1牛肉切成0.8厘米厚的片。 -
2用刀背拍松。
-
3加入牛排酱拌匀。
-
4加入蚝油拌匀腌制30分钟。
-
5将腌好的牛肉排入铺锡纸的烤盘中。
-
6两面抹上融化的黄油液。
-
7盖上一层锡纸，这样烤的肉更嫩。
-
8放入烤箱200°烤20分钟左右，取下锡纸再烤5分钟即可。
小窍门
1、烤的时候盖一层锡纸，烤出肉更嫩一些；
2、烤箱的温度与时间根据自己家烤箱的脾气调整。
2、烤箱的温度与时间根据自己家烤箱的脾气调整。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
高档
儿童
西餐
秋季食谱
冬季食谱
晚餐
烛光晚餐