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诗文	酱炒金针菇牛肉
释义	食材明细 主料 熟牛肉 200g 金针菇 350g 蒜蓉剁椒酱 适量 辅料 白胡椒粉 少许 姜片 适量 酱油 少许 葱花 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 酱炒金针菇牛肉的做法步骤 1 准备好葱花和姜片。 2 金针菇洗净撕条。 3 牛肉切厚片。 4 锅中放油，油热后加入蒜蓉剁椒酱、葱花、姜片进行翻炒。 5 炒香后倒入金针菇。 6 翻炒至金针菇出水后，加入熟牛肉。 7 熟牛肉入锅，放少许生抽。（因为酱本身很咸，所以没有放盐，大家可根据自己的实际情况来放调料） 8 炒好后出锅，味道鲜美！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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