“继葡萄干司康后的做的第二道司康——西梅司康。上次做了西梅法何，还剩了点儿西梅干，因为太酸了，一直在家放着没人吃，所以就放到了现在。。。这次做个司康，又能用掉一部分了O(∩_∩)O哈哈~”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西梅司康的做法步骤
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1低筋面粉、泡打粉过筛。 -
2放入白砂糖，和冻硬的黄油粒。
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3用手慢慢的搓成玉米粒状。
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4加入全蛋液和牛奶。
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5慢慢的和成面团。
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6西梅干提前泡一晚上，取出籽，和入面团中，放入冰箱中冷藏松弛30分钟。
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7将面团拿出来，擀成1cm的厚度。用模具印出来花型。
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8放到烤盘上。
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9刷一层全蛋液。
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10190度预热烤箱，上下火180度烤25分钟。
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11烤好以后可以再焖一会儿。
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12拿出来稍微放凉。
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13掰开看看。
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14配上果酱。
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15味道超棒~
小窍门
烤箱设置仅供参考。
使用的厨具：电烤箱
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