食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
老北京炒麻豆腐的做法步骤
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1麻豆腐同水搅拌成糊状 -
2炒锅放油
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3到入麻豆腐，水发黄豆，黄酱一同煸炒
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4炒时要随时搅拌，否则扒锅
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5麻豆腐炒１５分钟后出锅，然后炸辣椒油，把辣椒油泼在麻豆腐上面，撒小葱就可上桌了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
北京菜