“模具是塑性的一大利器，以前总是想用曲奇做个杯子，然后用它做甜点。现在不用那么麻烦了，直接用杯形模具就可以完成，杯子里面可以放水果、还可以放其它自己喜欢的甜点。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
蛋糕水果杯的做法步骤
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1牛奶和植物油混合乳化 -
2鸡蛋一次性加入白糖，进行打发 -
3打发至滴落的纹路不会轻易消失 -
4分三次筛入低粉，翻拌均匀，每次翻匀后再加入一次粉 -
5沿容器边缘分次少量加入油奶乳化液，拌匀 -
6模具提前刷薄油，倒入蛋糕糊至刻度线 -
7烤箱预热后，150度，中下层，上下火，烤25分钟。出炉后倒扣，凉后脱模 -
8提前融化巧克力，涂抹在蛋糕杯的内壁，等其冷却 -
9放入自己喜欢的水果就可以食用了
小窍门
1、使用的6寸海绵蛋糕配方、
2、水果可以根据自己的喜好准备、
3、烤箱温度和时间仅供参考。
2、水果可以根据自己的喜好准备、
3、烤箱温度和时间仅供参考。
使用的厨具：电烤箱
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