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诗文	西兰花炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 西兰花 适量 鸡蛋 １个 葱 适量 青蒜 适量 辅料 盐 少许 花生油 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 西兰花炒鸡蛋的做法步骤 1 西兰花去除老径，掰成小朵，焯水 2 葱、青蒜切丝 3 热锅凉油，爆香青蒜、葱丝 4 倒入鸡蛋滑炒 5 鸡蛋炒好后加入西兰花翻炒 6 出锅前加少许盐调味 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜
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