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诗文
红烧日本豆腐
释义
食材明细
主料
日本豆腐
300克
彩椒
2个
面粉
适量
淀粉
一汤勺
辅料
酱油
一汤匙
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
红烧日本豆腐的做法步骤
1
日本豆腐切段
2
彩椒洗净,切块
3
切好的日本豆腐放在面粉里均匀粘上面粉。确保两边都有面粉
4
锅里倒油,烧热。尽量能盖过豆腐的高度。
5
日本豆腐下锅炸成两面都是金黄色。
6
炸好的豆腐盛到盘里备用。
7
淀粉用凉水调成汁
8
葱姜蒜切碎
9
锅里倒油,下葱姜蒜炒香。
10
倒入彩椒,翻炒,加入盐,酱油,变色后加入日本豆腐。轻轻翻动,因为日本豆腐容易碎。倒入水淀粉。关火。出锅
11
装盘。可以开吃了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/11 19:54:16