“很喜欢盖浇饭，因为它方便、快捷、美味、营养丰富。
今天来一款土豆肉丁盖浇饭。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
土豆肉丁盖浇饭的做法步骤
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1原料：土豆丁、肉丁（家里没有其他蔬菜了，所以比较简单）。 -
2焖一锅大米饭，把肉丁、土豆丁放入油锅中炒软。 -
3倒入适量老抽上色。 -
4当肉均匀上色，倒入高汤，用盐、胡椒粉调味。 -
5把土豆煮至软烂，加入鸡精，用淀粉水勾芡。 -
6焖好的米饭扣在盘子中，撒上熟的黑芝麻。 -
7浇上煮好的土豆肉丁汁。
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