食材明细
- 葱香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
葱油淋鱼片的做法步骤
-
1草鱼一条?成片。我在市场买鱼时就让卖鱼的给?好了。 -
2加入适量盐、料酒、鸡粉、胡椒粉抓均，加入少许香油和1个蛋清再抓匀。然后再加入少许淀粉抓匀后静置半小时。 -
3红椒和青椒各1/4个切细丝，姜、葱白一段切细丝，剩下的葱切葱段。 -
4锅中倒入足量清水，烧至五十度左右，调小火，用筷子夹住鱼片一片一片也下入锅中。 -
5鱼片全部下入后转中火将水烧开后关火。捞出鱼片沥干水份。 -
6将姜丝、葱丝、青红椒丝铺在鱼片上。 -
7锅中倒入适量油，将葱段倒入中火将葱段煸胡，关火。去葱段不要。 -
8将葱油淋在鱼片上。 -
9往锅中倒入适量蒸鱼豉油，用锅中余热加热后再淋在鱼片上即可。 -
10可以上桌了。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
私房菜
儿童
老人
川菜
春季食谱
午餐
名菜
- 糖醋水萝卜
- 鲜虾热那亚意面
- 自制广式拉肠
- 芒果酥
- 莲子麦仁黑米粥
- 猪肚汤
- 辣炒蚬子
- 水果沙拉
- 培根汉堡
- 茄汁豆腐
- 皮蛋豆腐
- 好吃的粽子
- 虾仁西红柿滑蛋
- 土豆和茄子完美的搭配-做出清爽可口的凉拌菜
- 意式培根卷大虾批萨
- 白灼小娘蟹
- 拔丝粽子
- 西红柿牛肉汤面
- 左口鱼片配菠菜味增汤
- 西班牙土豆煎蛋饼
- 自制核桃酱
- 甜美的凉爽--冰激凌
- 秘制台湾卤肉饭
- 发财饼
- 肉沫茄丁凉面
- government issue
- government-owned
- governor
- governor general
- governorship
- go viral
- govt.
- govt
- go way back
- go weak at the knees
- go well
- go well beyond
- go west
- go white
- go whole hog
- 题画石（明·胡奎）
- 题画石（明末清初·屈大均）
- 题画禽画眉（明·邓林）
- 题画禾（明·袁华）
- 题画 秋景（宋·李用）
- 题画秋村叠嶂图（清·李中素）
- 题画稻（明·唐之淳）
- 题画竹三首为同年鲍栗之赋（明·黄仲昭）
- 题画竹三首为黄伴读作 云望天风（元末明初·王翰）
- 题画竹为胡子澄作（元末明初·王翰）
- 题画竹为董文中赋（元·吉雅谟丁）
- 题画竹二首 晚凉（明·黄仲昭）
- 题画竹二首 （元末明初·丁鹤年）
- 题画竹二首（明·邓林）
- 题画竹卷（明末清初·屈大均）
- 魔幻仙踪(附光盘5迷失的火龙)/国产全三维大型原创26集动画片精品系列
- 魔幻仙踪(附光盘4通往仙女城之路)/国产全三维大型原创26集动画片精品系列
- 儿童自制玩具100例/手工大王
- 儿童折纸150例/手工大王
- 儿童剪纸300例/手工大王
- 饮食革命
- 魔幻仙踪(附光盘3逃离海盗船)/国产全三维大型原创26集动画片精品系列
- 80后成长比成功更重要
- 错爱(出轨男女的深度访谈)/屈默杯酒人生系列
- 通人情通世故通礼仪
- 搞定客户的7大制胜法宝
- 世界上最神奇的天地奥秘
- 魔幻仙踪(附光盘2海婴的脚印)/国产全三维大型原创26集动画精品系列
- 脊髓脊柱外科学(精)
- 钣金工操作技法与实例/21世纪技术工人操作技法与实例丛书