食材明细
- 葱香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
葱油淋鱼片的做法步骤
-
1草鱼一条?成片。我在市场买鱼时就让卖鱼的给?好了。 -
2加入适量盐、料酒、鸡粉、胡椒粉抓均，加入少许香油和1个蛋清再抓匀。然后再加入少许淀粉抓匀后静置半小时。 -
3红椒和青椒各1/4个切细丝，姜、葱白一段切细丝，剩下的葱切葱段。 -
4锅中倒入足量清水，烧至五十度左右，调小火，用筷子夹住鱼片一片一片也下入锅中。 -
5鱼片全部下入后转中火将水烧开后关火。捞出鱼片沥干水份。 -
6将姜丝、葱丝、青红椒丝铺在鱼片上。 -
7锅中倒入适量油，将葱段倒入中火将葱段煸胡，关火。去葱段不要。 -
8将葱油淋在鱼片上。 -
9往锅中倒入适量蒸鱼豉油，用锅中余热加热后再淋在鱼片上即可。 -
10可以上桌了。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
私房菜
儿童
老人
川菜
春季食谱
午餐
名菜
- 西红柿炒鸡蛋
- 咖喱白菜鸡翅根
- 虾滑牛百叶
- 炖土豆
- 土豆拌茄子
- 芝士肉酱薯条
- 干锅手撕包（宝）包（宝）菜
- 时蔬鸡蛋饼早餐饼
- 洋葱豆角炒香干
- 奶茶
- 咖啡牛奶棒冰
- 台湾风味月亮虾饼的做法
- 介绍半成品花枝虾堡的做法
- 宫保鸡丁
- 营养清淡扇骨汤
- 健康烹饪、创意厨房--无水炒青菜
- 玉米饼
- 孩子的最爱-营养卡仕达泡芙
- 腊肉土豆焖饭
- 夏日田园小炒
- 紫苏巴浪鱼
- 北芪当归蒸鸡
- 鲜虾牛油果烤南瓜沙拉
- 里脊肉白菜炒面
- 哈密瓜饼
- 按什么什么弱的成语
- 按什么什么抑的成语
- 按什么什么故的成语
- 按什么什么班的成语
- 按什么什么甲的成语
- 按什么什么籍的成语
- 按什么什么行的成语
- 按什么什么踪的成语
- 按什么什么配的成语
- 按什么什么酬的成语
- 按什么什么队的成语
- 按什么什么骏的成语
- 按什么什么骥的成语
- 按什么休什么的成语
- 按什么分什么的成语
- 出山口（宋·韩琦）
- 出山古像赞（宋·释智愚）
- 出山吟（唐·白居易）
- 出山吟（唐·黄损）
- 出山宿向翁家（宋·陈与义）
- 出山寄诠上人（宋·释德洪）
- 出山投华严寺夜宿晨起游吕公洞曩同惟敬题名（明·胡应麟）
- 出山海关和张诗舲（清·乔重禧）
- 出山海关是日宿叶家坟（清·戴亨）
- 出山海关（明·释今无）
- 出山海关（清·何栻）
- 出山海关（清·周馥）
- 出山海关（清·翁心存）
- 出山留别（清·袁绶）
- 出山留题冲虚观（明·李孙宸）
- 古古怪界大作战(10绝处逢生)/喜羊羊与灰太狼
- 羊羊快乐的一年(9喜羊羊的宝贝)/喜羊羊与灰太狼
- 古古怪界大作战(6勇敢的招潮蟹)/喜羊羊与灰太狼
- 羊羊快乐的一年(8女生战争)/喜羊羊与灰太狼
- 古古怪界大作战(8南极历险)/喜羊羊与灰太狼
- 大爱无边(子女眼中的文学大师)
- 儿童益智图画/缪印堂科学益智漫画系列
- 儿童益智漫画/缪印堂科学益智漫画系列
- 漫画科学魔术/缪印堂科学益智漫画系列
- 红舞鞋/儿童文学淘乐酷
- 少年行
- 小歪毛科学历险记/缪印堂科学益智漫画系列
- 梧桐街上的梅子/儿童文学金牌作家书系
- Lady Chatterley's Lover(D.H.Lawrence)
- A Tale of Two Cities