食材明细
- 葱香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
葱油淋鱼片的做法步骤
-
1草鱼一条?成片。我在市场买鱼时就让卖鱼的给?好了。 -
2加入适量盐、料酒、鸡粉、胡椒粉抓均，加入少许香油和1个蛋清再抓匀。然后再加入少许淀粉抓匀后静置半小时。 -
3红椒和青椒各1/4个切细丝，姜、葱白一段切细丝，剩下的葱切葱段。 -
4锅中倒入足量清水，烧至五十度左右，调小火，用筷子夹住鱼片一片一片也下入锅中。 -
5鱼片全部下入后转中火将水烧开后关火。捞出鱼片沥干水份。 -
6将姜丝、葱丝、青红椒丝铺在鱼片上。 -
7锅中倒入适量油，将葱段倒入中火将葱段煸胡，关火。去葱段不要。 -
8将葱油淋在鱼片上。 -
9往锅中倒入适量蒸鱼豉油，用锅中余热加热后再淋在鱼片上即可。 -
10可以上桌了。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
私房菜
儿童
老人
川菜
春季食谱
午餐
名菜
- 蓝莓飞饼by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人
- 蓝莓小餐包by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人
- 寿司
- 蓝莓夹心脆皮蛋糕by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人
- 木耳山药鸡翅汤
- 家长豆角饭
- 苹果面包（汤种）
- 裱花卡仕达面包
- 生滚瘦肉蔬菜粥
- 酸菜鱼
- 冬吃萝卜排骨汤
- 秘香红烧鸡爪
- 平锅草鱼
- 萝卜木耳小蒸包
- 熊猫抹茶可可饼干
- 青红甜椒玉米粒
- 燕麦全麦花生肉包
- 蒸扇贝
- 红豆南瓜圆子汤
- 芝麻紫薯饼
- 香酥鱼块
- 排骨海鲜豆腐汤
- 原味豆浆
- 羊肉烧萝卜
- 葡萄干吐司
- 平常心用英语怎么说
- 平常百姓用英语怎么说
- 平常的事情用英语怎么说
- 平平什么什么的成语
- 平平安安
- 平平安安用英语怎么说
- 平平常常
- 平平庸庸
- 平平整整
- 平平泛泛
- 平平淡淡
- 平平稳稳
- 平平静静
- 平康什么什么的成语
- 平康正直
- 送从侄淳（元末明初·郭钰）
- 送从侄滁州觐省（唐·卢纶）
- 送从侄端之东都（唐·李嘉祐）
- 送从侄邦直丞长溪（宋·许景衡）
- 送从兄之太原副使（唐·薛能）
- 送从兄使新罗（唐·顾况）
- 送从兄入京（唐·李咸用）
- 送从兄别驾归蜀（唐·许浑）
- 送从兄坤载（唐·李咸用）
- 送从兄宗义戍龙里（明·郭谏臣）
- 送从兄归隐蓝溪二首（唐·许浑）
- 送从兄思甫尉富阳（宋·刘攽）
- 送从兄秘校咸赴衢州都掾（宋·宋庠）
- 送从兄赴临川幕（唐末宋初·徐铉）
- 送从兄赴洪州别驾兄善琴（唐·李端）
- 浪漫古典手编女装/手工坊创意手编系列
- 爱的礼物(共10册)(精)
- 100000名妈妈推荐的宝宝断乳食谱4000道
- 零基础学裸妆
- 篮球训练100课
- 全国二胡考级常用曲目学习辅导(第1级-第6级)/音乐考级辅导丛书
- 知识大比拼(500个为什么问与答B)
- 旋转机械故障诊断若干关键技术研究及应用
- SolidWorks模具设计教程(附光盘2012版SolidWorks公司原版系列培训教程CSWP全球专业认证考试培训教程)
- Access2003数据库应用技术(全国高等职业教育规划教材)
- 更高追求(卓越领导者如何创造社会和经济双重价值)/新经济必读丛书
- 中国民族声乐教材(3)
- 美国国安局档案
- 世界特工档案(100年来世界上最著名的间谍事件全记录)
- 以色列摩萨德档案