食材明细
- 葱香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
葱油淋鱼片的做法步骤
-
1草鱼一条?成片。我在市场买鱼时就让卖鱼的给?好了。 -
2加入适量盐、料酒、鸡粉、胡椒粉抓均，加入少许香油和1个蛋清再抓匀。然后再加入少许淀粉抓匀后静置半小时。 -
3红椒和青椒各1/4个切细丝，姜、葱白一段切细丝，剩下的葱切葱段。 -
4锅中倒入足量清水，烧至五十度左右，调小火，用筷子夹住鱼片一片一片也下入锅中。 -
5鱼片全部下入后转中火将水烧开后关火。捞出鱼片沥干水份。 -
6将姜丝、葱丝、青红椒丝铺在鱼片上。 -
7锅中倒入适量油，将葱段倒入中火将葱段煸胡，关火。去葱段不要。 -
8将葱油淋在鱼片上。 -
9往锅中倒入适量蒸鱼豉油，用锅中余热加热后再淋在鱼片上即可。 -
10可以上桌了。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
私房菜
儿童
老人
川菜
春季食谱
午餐
名菜
- 意大利面
- 宫保鸡丁
- 太阳花紫薯包
- 福禄寿喜豆沙包
- 年年有余八珍包
- 韭黄鸡蛋饼
- 蒜香粉丝龙虾
- 塌黄瓜拖
- 梭衣水果黄瓜
- 火腿芹菜拌蒸面
- 土豆西兰花吉利虾
- 芒果慕斯蛋糕
- 小炒芹菜
- 火龙果皮水饺
- 栗子红烧肉
- 蚝油杏鲍菇
- 青菜香肠炒莴笋
- 老北京面食之懒龙
- 蔓越莓花生牛轧糖-棉花糖版
- 毛毛虫肉松面包
- 薯霸王
- 栗子山楂枸杞黑米糊
- 自制萝卜榨菜
- 葱香酱拌面
- 红焖羊肉
- 纸什么情什么的成语
- 纸什么洛什么的成语
- 纸什么空什么的成语
- 纸什么老什么的成语
- 纸什么谈什么的成语
- 纸什么谭什么的成语
- 纸什么跃什么的成语
- 纸什么金什么的成语
- 纸包不住火
- 纸包什么什么的成语
- 纸是怎么发明的用英语怎么说
- 纸杯子用英语怎么说
- 纸狗用英语怎么说
- 纸田什么什么的成语
- 纸田墨稼
- 黄野人庵（宋·宋煜）
- 黄野人庵（宋·郑康佐）
- 黄金二首（唐·陆龟蒙）
- 黄金台和吴实堂韵（宋末元初·汪元量）
- 黄金台怀古（近现代·王昌麟）
- 黄金台故址（明·纪坤）
- 黄金台歌（清·杨光仪）
- 黄金台祖饯送吏部孔员外回杭（明·曹义）
- 黄金台（元·刘因）
- 黄金台（元·周巽）
- 黄金台（宋·陈昌时）
- 黄金台（明·李待问）
- 黄金台（明·梁存让）
- 黄金台（明·汤显祖）
- 黄金台（明末清初·陈子升）
- 护理学(中级)考前预测卷 2020
- 杨诉成人钢琴教程
- 发酵工艺学实验
- 有机化学例题与习题
- 建筑工程招标投标与合同管理案头书
- 最高人民法院商事审判指导案例解析(第2版)
- 商事审判指导
- 小伙伴
- ELASTIC STACK应用宝典
- 餐饮管理
- 隐藏的自我
- 种业法律法规汇编(2019年版)
- 线性代数学习指导
- 简谱钢琴 经典小品
- 孩子们的音乐之旅:音乐故事(儿童版)1