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诗文
豆渣饼
释义
食材明细
主料
黑豆渣
100克
面粉
100克
鸡蛋
2个
食用油
3汤匙
辅料
盐
1勺
咸甜 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
豆渣饼的做法步骤
1
做豆浆剩下的豆渣加入几乎同等比例的面粉。面粉量也需要根据豆渣的湿度进行微调。
2
加入两个鸡蛋。营养又加分哟。加点盐调味。因为豆渣是微甜的,加点盐更有风味
3
待食用油烧热后浇入湿面团,煎至微微金黄后翻面即可。
4
煎饼的成品
5
另一种方式是烙饼,即不加油煎,饼会更厚。两种饼更方便家人现在。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 早餐
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更新时间:2025/6/2 14:15:26