“上周出差，周五晚上才到家，疲劳过后没什么食欲，于是做了简单爽口的凉拌皮蛋，就着白粥，勉强过了一天。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌皮蛋的做法步骤
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1皮蛋煮5分钟，然后去皮。 -
2煮皮蛋的过程中，将葱姜切末，胡萝卜擦成丝。 -
3皮蛋煮好后，切成块。 -
4将蚝油生抽姜蒜汁等调味品倒入葱姜末中，调匀，静置5分钟。 -
5将调味汁均匀的倒在切好的皮蛋上，即可食用。 -
6配着白粥，非常爽口哦。
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