食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炒花蛤的做法步骤
-
1准备好调料。 -
2花蛤清洗干净下锅焯水备用。 -
3起锅烧油下入调料炒香。 -
4放郫县豆瓣酱炒出红油。 -
5加一勺耗油翻炒均匀。
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6下入花蛤。
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7放料酒和生抽翻炒均匀。
-
8加小半碗水翻炒一分钟即可。
-
9出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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