“西红柿鸡蛋面是一道家常面食，面条筋道爽滑，汤汁鲜美，搭配鸡蛋和青菜，简单易做，营养丰富！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿鸡蛋面的做法步骤
-
1金龙鱼优+澳麦鲜鸡蛋挂面，金龙鱼稻米油备用。 -
2菠菜淘洗干净，香葱切碎，葱姜辣椒切丝。 -
3鸡蛋打入碗中加入少许盐搅拌均匀。 -
4炒锅内倒入金龙鱼稻米油。 -
5油热后倒入鸡蛋。 -
6翻炒成块盛出备用。 -
7锅里再倒入适量金龙鱼稻米油，倒入葱姜辣椒煸香。 -
8倒入切成块状的西红柿，加入少许盐。 -
9翻炒至西红柿出现了红红的汤汁加入水。 -
10水开后下入金龙鱼优+澳麦鲜鸡蛋挂面，搅拌几下。 -
11面条煮3—4分钟倒入菠菜。 -
12倒入鸡蛋，再煮一分钟即可。 -
13盛入碗中撒香葱点缀。 -
14成品图。 -
15口感爽滑。 -
16筋道美味。 -
17成品图。
小窍门
不喜欢辣椒可忽略不放，炒鸡蛋时要油热倒入，炒出的鸡蛋更宣软更香。面条特别的筋道，口感爽滑，200克（一把）可做两人份。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
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