食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
凤梨冰皮月饼的做法步骤
-
1配料称好，月饼模具备用。 -
2开水一边倒入面粉中一边搅拌。 -
3放在不沾垫上和成光滑的面团。 -
4面团平均分成20克一个的小剂子揉圆，凤梨馅30克一个团成圆球备用。 -
5面团按扁放入凤梨馅。 -
6用虎口慢慢向上推着包起来，捏紧封口向下放。屋诺月饼模具装上花片，刷上薄薄的一层食用油防粘。 -
7把面团底部向下放入模具里，按压脱模入盘中。可换不同花片依次做好，轻轻松松，简简单单的冰皮月饼就完成了。 -
8放入冰箱冷藏两三个小时，口感更佳。 -
9Q弹软糯。 -
10小巧精致。 -
11香甜美味！
小窍门
模具：屋诺50克月饼模
配料可做8个50克的冰皮月饼。面粉一定要用开水边倒边搅拌看不到干粉即可和面，随个人喜好可做成其他馅料的冰皮月饼。
配料可做8个50克的冰皮月饼。面粉一定要用开水边倒边搅拌看不到干粉即可和面，随个人喜好可做成其他馅料的冰皮月饼。
使用的厨具：其他
所属分类：
甜品
中秋
- 蒜蓉娃娃菜
- 清炒萝卜丝
- 渣广椒炒鸡蛋
- 芒果酸奶吐司
- 卤味爆辣脆猪耳
- 燕麦坚果粗粮面包
- 海鲜辛拉面
- 炖排骨
- 榨菜炒肉丝
- 香辣带鱼
- 虾仁豆腐
- 清蒸比目鱼
- 蒸水蛋
- 蒜苔蛋炒饭
- 芹菜炒木耳
- 葱烧豆腐
- 午餐便当盒
- 草莓蛋糕卷
- 汤面
- 韭菜豆腐猪肉饺子
- 水果裸蛋糕
- 蔓越莓饼干
- 金枪鱼蟹肉棒炒饭
- 海苔青瓜火腿肠饭团
- 香煎芋头糕
- 左什么什么挡的成语
- 左什么什么捂的成语
- 左什么什么提的成语
- 左什么什么摆的成语
- 左什么什么操的成语
- 左什么什么方的成语
- 左什么什么易的成语
- 左什么什么有的成语
- 左什么什么梧的成语
- 左什么什么椠的成语
- 左什么什么武的成语
- 左什么什么源的成语
- 左什么什么盼的成语
- 左什么什么眄的成语
- 左什么什么突的成语
- 念奴娇（清末近现代初·赵熙）
- 念奴娇（近现代·乔大壮）
- 念奴娇（近现代·刘东父）
- 念奴娇（近现代·单人耘）
- 念奴娇（近现代·单人耘）
- 念奴娇（近现代·吴梅）
- 念奴娇（近现代·姚鹓雏）
- 念奴娇（近现代·庞俊）
- 念奴娇（近现代·张其锽）
- 念奴娇（近现代·李祁）
- 念奴娇（近现代·杨杏佛）
- 念奴娇（近现代·茅于美）
- 念奴娇（近现代·萧劳）
- 念奴娇（近现代·许宝蘅）
- 念奴娇（近现代·陈去病）
- 大唐薛涛
- 青衿/社会伦理系列/跨度长篇小说文库
- 紫殇/社会伦理系列/跨度长篇小说文库
- 大门户
- 每天给孩子一个晚安童话(共7册)(精)
- 一军之长
- 小情书(彩虹)
- 谁说江湖好
- 济南市长清区志(1986-2008上下)(精)/中华人民共和国地方志丛书
- 白银市平川区志(1996-2005)(精)
- 高密市志(1986-2008)(精)
- 嘉兴市工会志(1991-2010)(精)
- 东营区年鉴(2013)(精)
- 沭水春秋
- 大事如东(2011-2014)(精)