食材明细
- 原味 口味
- 冷冻 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
猪皮冻的做法步骤
-
1猪皮买回来洗干净，用开水过一下水，清理干净猪毛。 -
2清理好的猪皮，放入锅里，加入八角，桂皮，姜煮一下，水开煮20分钟，捞起刮去皮层油，刮干净，切条。 -
3切好条的猪皮放入高压锅，加水平猪皮加入少许点点盐，不需要吃起来感觉咸。高压锅响压半小时，水干，起锅倒入盒子中。 -
4放到冰箱冷藏第二天拿出来放一下解冻，很快就会解冻的。切成片，非常爽口，不油腻，纯猪皮粒，咬起来很有嚼劲。吃不完放在冰箱保鲜层就可以，不会融化的。
小窍门
猪皮毛一定要清理干净，这样不影响美观。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 腊肠紫薯饭
- 番茄沙丁鱼（罐头）
- 牛肉芋
- 奶香迷你蛋糕仔
- 肉末茄子
- 蒜苔炒肉丝
- 广式煲仔饭
- 蔓越莓饼干
- 醋溜大白菜
- 苹果派
- 荠菜瘦肉粥
- 莲藕莴笋排骨汤
- 韭菜盒子
- 照烧老豆腐
- 巧克力鸡蛋卷
- QQ糖简易慕斯蛋糕
- 蒜泥油麦菜
- 红焖羊肉
- 虾扯蛋（模仿薄灰师傅做的祈福喜虾）
- 自制蒜肠
- 自制鸡蛋肠
- 挤挤玫瑰花果仁面包
- 鲜美的饺子馅
- 番茄炒蛋
- 浇汁拌菜
- baby water
- baby weight
- baby you crazy
- bacchanal buffet reopening
- bacchanalian ball
- bacchanalian session
- bacchanal meaning
- bacchanals cry
- bacchanals definition
- bacchantes aka
- bacchantes meaning
- bachelor apartment
- bachelor definition
- bachelorhood certificate usa
- bachelorhood definition
- 彰化八景（清·秦士望）
- 彰化八景（清·秦士望）
- 彰化八景（清·秦士望）
- 彰化八景（清·秦士望）
- 彰化八景（清·秦士望）
- 彰化客次逢月樵归后却寄（清末民国初·施梅樵）
- 彰化道上（清末民国初·施梅樵）
- 彰化道中（清·胡承珙）
- 彰化道中（清末民国初·林朝崧）
- 彰圣辉长老请赞（宋·释师范）
- 彰德六言（明·严嵩）
- 彰德道中（元·陈孚）
- 彰德（清·张问陶）
- 彰德（清·李嘉绩）
- 彰教山茶敌胜宣城（宋·释居简）
- AutoCAD2024机械制图实例教程(微课版)
- 治理与激励(增值税影响公司财务行为的逻辑)
- 量热仪联合使用测试物料热稳定性试验规程(T\CPCIF0345-2024)/中国石油和化学工业联合会团体标准
- 中医脑病学(科学出版社十四五普通高等教育研究生规划教材)
- 皖江经济发展研究报告--生态经济研究专题(2018)
- 男子服饰图鉴(1300种服装鞋帽包包配饰纹样配色详解)
- 从挑战者到独角兽(专精特新小巨人的崛起)/中欧国际工商学院30周年系列丛书
- 流金岁月
- 新新相映(高中语文单元写作任务)
- 新时代高职院校思政育人实践研究
- 伊索寓言民种学林译外论集译作序跋集/林纾集
- 超级飞侠炫彩涂色书(酷炫飞机)
- 新能源汽车电气技术(新能源汽车专业岗课赛证融通活页式创新教材)
- 光子集成相控阵技术(英文版)(精)
- 自主AI设计(方法与实践)