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诗文
米汤芍菜
释义
“农村从小吃到大的菜”
食材明细
主料
泡菜
1块
猪油渣儿
10克
米汤
500ml
芍菜
500克
辅料
盐
2匙
味精
1匙
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
米汤芍菜的做法步骤
1
芍菜
2
选取新鲜芍菜
3
熬适量米汤(越浓越好!)
4
芍菜洗净
5
蒜苗洗净
6
蒜苗切碎
7
芍菜也切碎放在一起!
8
猪油渣和泡菜(泡菜最好是家里面的,不要太酸了)
9
切碎
10
锅里放猪油
11
然后将泡菜和猪油渣爆香!
12
倒入米汤
13
开了之后将芍菜和蒜苗倒入锅中!(多煮一会儿煮耙一点芍菜是有茎的)煮开一会儿就放盐起锅放适量味精!
14
完成!味道不错哦!
小窍门
配菜缺一不可!米汤一定要浓哦!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类
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更新时间:2026/1/20 10:21:38