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诗文 米汤芍菜
释义
米汤芍菜的做法
“农村从小吃到大的菜”

食材明细

主料
  • 泡菜 1块
  • 猪油渣儿 10克
  • 米汤 500ml
  • 芍菜 500克
辅料
  • 2匙
  • 味精 1匙
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

米汤芍菜的做法步骤

  • 米汤芍菜的做法步骤:1
    1
    芍菜
  • 米汤芍菜的做法步骤:2
    2
    选取新鲜芍菜
  • 米汤芍菜的做法步骤:3
    3
    熬适量米汤(越浓越好!)
  • 米汤芍菜的做法步骤:4
    4
    芍菜洗净
  • 米汤芍菜的做法步骤:5
    5
    蒜苗洗净
  • 米汤芍菜的做法步骤:6
    6
    蒜苗切碎
  • 米汤芍菜的做法步骤:7
    7
    芍菜也切碎放在一起!
  • 米汤芍菜的做法步骤:8
    8
    猪油渣和泡菜(泡菜最好是家里面的,不要太酸了)
  • 米汤芍菜的做法步骤:9
    9
    切碎
  • 米汤芍菜的做法步骤:10
    10
    锅里放猪油
  • 米汤芍菜的做法步骤:11
    11
    然后将泡菜和猪油渣爆香!
  • 米汤芍菜的做法步骤:12
    12
    倒入米汤
  • 米汤芍菜的做法步骤:13
    13
    开了之后将芍菜和蒜苗倒入锅中!(多煮一会儿煮耙一点芍菜是有茎的)煮开一会儿就放盐起锅放适量味精!
  • 米汤芍菜的做法步骤:14
    14
    完成!味道不错哦!

小窍门

配菜缺一不可!米汤一定要浓哦!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类  
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更新时间:2025/2/11 4:43:06