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诗文
香菜拌扇贝肉
释义
“清爽不油腻。”
食材明细
主料
扇贝肉
适量
香菜
适量
辅料
葱
适量
小米椒
适量
生抽
适量
陈醋
适量
香油
适量
姜
适量
蒜
适量
咸鲜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香菜拌扇贝肉的做法步骤
1
扇贝肉解冻。
2
摘去扇贝肉腮,洗一下。
3
锅里适量水烧开,适量料酒,葱姜。
4
扇贝肉放入。
5
中火煮约3分钟。
6
捞出备用。
7
香菜,小米椒,葱姜蒜切好。
8
放入扇贝肉中。
9
适量生抽,陈醋,香油调味。
10
拌匀即可。
11
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 凉菜 家常菜 海鲜
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更新时间:2026/1/31 13:46:22