“冬天是吃羊肉滋补的季节。最简单的做法是煲一锅汤，驱寒暖胃，再合适不过！”
食材明细
- 其他 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
滋补羊肉汤的做法步骤
-
1羊肉洗净焯水，放入砂锅，放入除枸杞子外的药材。 -
2一次加入足够的水。
-
3大火烧开后转小火，慢炖1.5小时。
-
4最后15分钟加入枸杞子。
-
5煲到羊肉软能嚼得动就可以关火，大概1.5小时，加食盐调味。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
家常菜