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诗文 猪扒饭
释义
猪扒饭的做法
“一个人在家时可以省时省力还省心的解决吃饭问题哟??。”

食材明细

主料
  • 猪里脊肉 200克
  • 米饭 适量
  • 小青菜 10根
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 番茄 半个
  • 洋葱 半个
  • 香菇 1个
  • 青椒 半个
  • 香菜 适量
调料
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 微辣 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

猪扒饭的做法步骤

  • 猪扒饭的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 猪扒饭的做法步骤:2
    2
    姜切丝,蒜剁碎,青椒切丝,辣椒斜切,洋葱切丝,番茄去皮切碎。备用。
  • 猪扒饭的做法步骤:3
    3
    猪肉十字切,抹上一点盐。
  • 猪扒饭的做法步骤:4
    4
    热锅放油,放入姜蒜的边角料炒香。
  • 猪扒饭的做法步骤:5
    5
    将猪肉放入锅中煎至半成熟捞出。
  • 猪扒饭的做法步骤:6
    6
    制作浇饭的汁,先放入番茄辣椒姜蒜炒香。
  • 猪扒饭的做法步骤:7
    7
    炒香后放洋葱青椒,加入酱油耗油盐。
  • 猪扒饭的做法步骤:8
    8
    水滚之后,放入半成熟猪肉收汁后出锅,再用清水煮小青菜加入一点盐即可。
  • 猪扒饭的做法步骤:9
    9
    出锅后摆盘便可以美美的饱餐一顿啦。

小窍门

炒番茄??时很容易飙油哟??。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 9:22:31