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诗文
豌豆蛋炒饭
释义
食材明细
主料
剩米饭
1盘
鸡蛋
2个
豌豆
适量
火腿肠
1根
辅料
胡萝卜
适量
调料
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
盐
适量
食用油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
豌豆蛋炒饭的做法步骤
1
剥出豌豆粒,胡萝卜洗净削皮切成丁,火腿肠切成小片。
2
锅中加入食用油烧热,倒入搅拌均匀的蛋液,炒散盛出。
3
锅中再加入食用油烧热,放入葱、姜、蒜末炒香,加入豌豆粒、胡萝卜丁、火腿肠片翻炒均匀。
4
加入盐和酱油翻炒一下,再加入剩米饭和炒好的鸡蛋翻炒1分钟左右。
5
撒上葱花搅拌均匀,盛入盘中。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食
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更新时间:2025/3/13 15:54:54