“很想做整个系列的圣诞节甜品台”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
圣诞系列翻糖饼干的做法步骤
-
1准备材料，一样一样称好备用 -
2黄油软化，加入糖粉 -
3电动打蛋器先打至发白，分三次加入蛋液 -
4筛入低粉，翻拌 -
5用刮刀协助拌成面团 -
6装入保鲜袋，擀平，冰箱冷藏30分钟 -
7准备两款如图的饼干切模，切好饼干胚 -
8烤箱预热170度，中层烤约20分钟 -
9超平整的饼干胚 -
10白色翻糖膏揉匀，擀平，用原先饼干切模切好翻糖皮，总共我用了3个颜色的翻糖底 -
11以麋鹿为例子:棕色干佩斯擀平，切两个大小不一的圆形，在两圆形下包两个搓好的小圆球，用清水沾在饼干上，做个蝴蝶结 -
12深棕色干佩斯搓长条，做好鹿脚，鹿角，随意沾上几颗彩色糖珠 -
13小麋鹿饼干 -
14圣诞老人饼干 -
15圣诞花环饼干 -
16整个系列
小窍门
整套饼千系列都是立体的哦！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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