“最近特别喜欢《朝五晚九》，里面的女主每天都在吃饭团。我发展一下，加了点儿黑米，做出来的黑米饭团更漂亮健康~”
食材明细
- 清淡 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
黑米寿司的做法步骤
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1黑米洗净，提前一晚上泡发。 -
2大米淘洗干净。 -
3放入内胆中，加入少许的水。 -
4放入电饭煲中，焖熟米饭。 -
5焖好的米饭，再焖五分钟。 -
6米饭拿出来稍微放凉，拌入寿司醋。 -
7搅拌均匀即可。 -
8辣白菜稍微切碎，放入白芝麻和白砂糖。 -
9紫菜剪成长条。 -
10米饭放入保鲜袋上，按平。 -
11放入辣白菜。 -
12用保鲜袋收口拧紧。 -
13打开，就是一个完整的饭团。 -
14放入模具中，按出形状即可。 -
15包裹上紫菜条。 -
16装盘 -
17开吃啦 -
18~(≧▽≦)/~啦啦啦，颜色漂亮吧~
小窍门
黑米偏硬，所以一定要提前泡发。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
主食
家常菜