食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
田园翻糖蛋糕的做法步骤
-
1翻糖膏和干佩斯1:1的比例揉均匀，擀片状盖到6寸蛋糕上，用蜂蜜水粘住。 -
2叶子部分：翻糖团里放绿色食用色素揉均匀后擀薄片，用叶子模具刻出大中小的叶子。 -
3滚轮压出两条边边围在蛋糕周边。 -
4揉桔黄色翻糖团分成小圆。 -
5用竹签压出纹路。 -
6边边角角的剩余材料稍微染另外深色，用来做南瓜蒂。 -
7搓一个小圆形条，用竹签压开三条小尖角做小鸡的脚。 -
8黄色做两个小圆。 -
9用蜂蜜水粘到一起下面放上小脚。同样的边边角角的揉一下做小眼睛。 -
10站立的小鸡用竹签扎在蛋糕里。 -
11绿色翻糖膏擀薄片用小刀切细条做小草。 -
12成品图。 -
13成品图。 -
14成品图。 -
15成品图。
小窍门
翻糖膏如果沾手就用白油抹下，也可以用橄榄油或者猪油代替，翻糖蛋糕纯属DIY随自己喜欢摆放。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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