“之所以喜爱夏天，因为有让人欲罢不能的美味！一款夏天专属：麻辣小龙虾，送给您！家常做法，供大家参考！”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
麻辣小龙虾的做法步骤
-
1小龙虾提前加盐浸泡五个小时。 -
2用刷子处理干净，小心被夹到。 -
3去沙包和虾肠。 -
4葱姜蒜洋葱改刀，花椒干红椒备用。 -
5锅中入油放入干红椒和花椒慢慢炒香。 -
6放入葱姜蒜洋葱，豆瓣酱翻炒。 -
7放入小龙虾炒均。 -
8加入蚝油，白酒，生抽，糖翻炒均匀。 -
9放入适量的水煮沸转小火炖至熟透。 -
10出锅加少许盐调味即可。 -
11家常做法，请您品鉴。 -
12成品图 -
13成品图
小窍门
小龙虾一定反复刷干净，加盐浸泡五小时以上，处理的时候可以带上手套，以免被夹，祝您生活愉快！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
午餐
晚餐