“番茄营养丰富，具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。蕃茄蛋花汤简单方便而且又营养丰富。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蕃茄蛋花汤的做法步骤
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1准备好食材。 -
2鸡蛋打出拌均匀，蕃茄切丁，香菜切小段。 -
3下油锅。 -
4倒进蕃茄翻炒几下，加少许糖进行调味。 -
5加进清水，一同煮沸。 -
6待煮沸后，加进鸡蛋液。 -
7鸡蛋液熟后，加进少许盐调味。 -
8最后加进少许香菜，即可。
小窍门
加进鸡蛋液后不要煮太久，否则影响口感。
使用的厨具：煮锅
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