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诗文 香菇油菜
释义
香菇油菜的做法

食材明细

主料
  • 香菇 8个
  • 油菜 2棵
辅料
  • 少许
  • 少许
  • 少许
配料
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 淀粉水 适量
  • 酱香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香菇油菜的做法步骤

  • 香菇油菜的做法步骤:1
    1
    将油菜洗净,去掉菜心,用开水焯一下(可以在开水中加少许盐),捞出置凉水一分钟,摆盘。
  • 香菇油菜的做法步骤:2
    2
    将新鲜香菇洗净,去根,切四瓣;热锅冷油,下入葱姜蒜爆香后,加入香菇翻炒出香味,入耗油继续炒,加盐、生抽、淀粉水出锅。
  • 香菇油菜的做法步骤:3
    3
    将炒好的香菇摆在油菜上,香味十足的香菇配上清爽的油菜,一道香菇油菜就上桌啦!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜  
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更新时间:2025/3/14 12:57:33