“寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷，气血循环不良的情况。按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
羊肉萝卜山药汤的做法步骤
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1切好食材备用 -
2羊肉在锅里焯下血水 -
3然后放入炖锅，把食材放进去和羊肉块一起炖 -
4大火烧开，小火慢炖，把山药放进去继续炖 -
5炖10分钟准备出锅喽 -
6温补气血、开胃健脾，还冷的冬天喝起来吧！
小窍门
羊肉一定要焯下，不然影响口感哦
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类